制備DL-酒石酸需要哪些操作步驟？

D-酒石酸和L-酒石酸是酒石酸的兩種存在形式，而DL-酒石酸則是D-酒石酸和L-酒石酸的混合物，又名外消旋酒石酸，它的外觀呈白色結晶狀，無臭，但帶有酸味，分子式為C4H6O6，分子量為150.1，CAS號133-37-9。DL-酒石酸的主要作用是作為原料或添加劑在醫藥、食品、化工、紡織等領域中廣泛應用。

從目前的來看，DL-酒石酸的制備主要有兩種方法，分別是順桿氧化法和酒石法。順桿氧化法是將順丁烯二酸酐、過氧化氫溶液為原料，在鎢酸的作用下進行反應，可生成環氧丁二酸，該產物經過水解后可得到酒石酸，再將酒石酸進行冷卻、結晶、分離、干燥等操作就能夠得到DL-酒石酸。而酒石法是將釀造葡萄酒時的粗酒石作為原料，經石灰乳的處理可得到酒石酸鈣，再通過硫酸的酸化可得到DL-酒石酸。

本文來源于：安徽艾博生物科技有限公司 http://www.yejingdianshiweixiu.com/

• 酒石酸鉀鈉能夠與哪些金屬離子形成絡合物？2022-01-17
• DL-酒石酸具有哪些應用？2022-01-17
• 如何處理泄漏的酒石酸鉀鈉？2022-01-17
• 溫度變化對酒石酸鉀鈉分子的影響2022-01-17
• DL-酒石酸的應用涉及了哪些行業？2022-01-18
• 操作酒石酸鉀鈉時應如何保護操作人員？2022-01-18