酒石酸氫鉀（868-14-4）
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酒石酸氫鉀 食品添加劑
| 物品單位 | 品牌 |
|---|---|
| 千克 | 艾博 |
- 產地：安徽阜陽
- 貨號：AB
- cas：868-14-4
- 發布日期： 2019-04-18
- 更新日期： 2023-07-04
產品詳細說明
| 產地 | 安徽阜陽 |
| 品牌 | 艾博 |
| 貨號 | AB |
| 英文名稱 | C4H6O6 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 868-14-4 |
| 別名 | 塔塔粉 |
| 規格 | 符合食品安全國家標準、美國食品化學法典、日本食品添加劑標準 |
| 分子式 | KHC4H4O6 |
中文名稱:酒石酸氫鉀
中文別名:重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀;2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;酒石酸鉀;L-酒石酸氫鉀
CAS No:868-14-4
EINECS號：212-769-1
分子式:KC4H5O6
密度:1.954
水溶性：soluble
外觀白色結晶 粉末
用途:用作容量分析、緩沖劑、還原劑，食品工業的膨松劑以及戚風蛋糕的塔塔粉等。
安全說明:S24/25
危險品運輸編號：25kgs
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